中華料理店の「水」がまずかった時の意外な対処方法とは？

こんにちは。
「浄水器の達人」小野志郎です。

ランチに中華料理屋さんに入りました。
出てきた料理は美味しかったのですが
水のまずさに閉口・・・

日頃から塩素が除去された美味しい水
しか飲んでいないので、塩素の臭いが
鼻についてしまって飲めません。

そこで、私がとった行動とは・・・

料理長にクレームをつけ浄水器の
設置をすすめた（笑）

ではなくコップの中にあるものを
入れたのです。

そのあるものとは・・・・

お酢を数滴。

すると、さっきまで鼻をついていた
塩素の匂いはなくなりました。

数滴なので、すっぱくもなく飲める
水になったのです。

塩素の匂いがなくなる秘密は？

なぜ塩素の匂いがしなくなったかと
いうと

お酢に含まれるビタミンCと塩素
が化学反応をおこして、塩素が無害化
されたからなんです。

化学式だと

 C6H8O6 + NaClO　→　C6H6O6  + H2O  +NaCl

ビタミンC＋次亜塩素酸ナトリウム→酸化ビタミンC＋水＋塩化ナトリウム

でも、中華料理屋ならお酢はありますが
一般食堂ではお酢を置いていないとこも。

そんな時は、こちら

じゃん

ポッカレモン！

とても小さいので、ハンドバッグに1個
忍ばせておいて、まずい水がでてきたら
数滴入れます。

これでまずい水も美味しくいただける
ようになります。

一番いいのは、食堂やレストランに
弊社の

「店舗まるごと浄水器®」

または

「厨房まるごと浄水器®」

を
設置してもらうことなんですけど
なかなかオーナーさんの意識が
そこまで高くないですから。

私たち消費者が、レストランでも
美味しい水が飲みたい！と声を
あげていくしかないですね。

それではまた。